La cuisine francaise - Recettes Cuisine Française & Gastronomie
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Flux RSS Dernieres recettes :
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Plat principal > CABILLAUD MARIE-JOSEPH - 05-02-2012
- Pour 2 personnes:
- 350g de cabillaud
- 30g de margarine
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe de concentré d...
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Plat principal > FONDUE BOURGUIGNONNE - 05-02-2012
- Pour 4 personnes:
- 600g de faux-filet ou de rumsteck en cubes
- 4 blancs de poireaux
- 20g de beurre
- 250...
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Plat principal > FRITURE DU BORD DE MER - 04-02-2012
- Pour 6 personnes:
- 300g de crevettes roses cuites surgelées
- 300g de calmars surgelés
- 40g de farine
- 3...
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Plat principal > RAIE AU BEURRE NOISETTE - 02-02-2012
- Pour 4 personnes:
- 1 raie d'1kg
- 100g de beurre
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 2 litres d'eau
- ...
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Plat principal > JARRET DE VEAU EN POT-AU-FEU - 01-02-2012
- Pour 4 personnes:
- 1 jarret de veau coupé en tranches
- 1 oignon piqué d'un clou de girofle
- 1 bouquet garni
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Plat principal > CHOU FARCI AUX MARRONS - 01-02-2012
- Pour 4 personnes:
- 1 chou vert d'une livre
- 250g de marrons
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 oignon<...
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Entrée > CREPES EN AUMONIERE AU THON - 30-01-2012
- Pour 6 personnes:
- 1 boite de thon au naturel de 207g
- 100g de champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe de cr...
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Soupe > LEGUMIERE FANNY - 30-01-2012
- Pour 4 personnes:
- 1 branche de céleri
- 1 boite d'1/2 de tomates pelées
- 3 carottes
- 2 grosses pommes d...
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Entrée > TERRINE DE FROMAGE - 29-01-2012
- Pour 4 personnes:
- 100g de fromage blanc bien égoutté
- 100g de crème de gruyère
- 100g de roquefort
- 100...
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Plat principal > FILETS DE LINGUE A LA NICOISE - 29-01-2012
- Pour 4 personnes:
- 700g de filet de julienne
- 20 olives noires niçoises (dénoyautées)
- 1 gousse d'ail
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